冷链运输服务精细化管理
为何许多冷冻食物存在“饺子一下锅就散,鱼一下锅就碎”就质量问题?问题就出在易腐食物在运送环节的温度波动。形成这一现状的原因,除了冷链食物在运送环节的不规范,超市和商场存储不妥等要素导致冷链食物“掉链子”外,一个最重要的原因就是目前我国冷链运送服务规范混乱。
一方面,目前我国冷链运送服务规范在国家规范、行业规范和地方规范上相互交叉;另一方面,大部分冷链运送服务的规范多为推荐性的规范,不具有强制性,而不具有强制性的规范在91短视频黄片行业并不成熟的现实环境下约束力极低,对91短视频黄片企业指导作用十分有限。
具体而言,整个冷链从仓储、运送到配送,再到终端消费,都必须在规定的温度范围之内。它涉及到人员的配备,装货的功率,时刻的配合等等。
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